Etiópia je nazývaná aj “pravlasťou kávy.” Hovorí sa, že pastier oviec si raz všimol nezvykle aktívneho capa, ktorý predtým zjedol dovtedy neznáme kávové bobule. Rozhodol sa teda otestovať túto plodinu a onedlho sa už káva začala objavovať po celom svete. Oblasť pestovania kávy Sidamo je dodnes producentom najlepších svetových káv, oceňovaných odborníkmi.

Ethiopia – Sidamo Gr. 2 je oceňovaná káva, ktorá so svojou dlhotrvajúcou výraznou chuťou očarila už množstvo chuťových buniek. Patrí medzi takzvané “lesné kávy” – je pestovaná v lese. Keďže v Etiópií je dodnes možné nájsť aj divokú kávu, tento spôsob pestovania kávy tam patrí k obľubeným.

Región pestovania: Sidamo

Typ kávy: 100% Arabica

Chuťový profil: plná chuť kávy s nižšími ovocnými tónmi

Praženie: City Plus

Varieta: Bourbon