Brazília je známa výrobou a pestovaním kávy už desaťročia. Neďaleko malého mesta Luisburgo ležia farmy Fazenda Klem, ktoré pestovaním naozaj vynikajú! Ich kávy s dôslednosťou na organiku a naturálnu chuť sú známe po celom svete. Práve vďaka pestovaniu kávy v Atlantických lesoch Brazílie sú jedinečné nielen v organickom spracovaní s prihliadnutím na životné prostredie, ale aj v zaujímavej a nečakanej kombinácií chutí, ktoré spolu dokonale ladia.

Región pestovania: Luisburgo – juhovýchodne od
Minas Gerais

Typ kávy: 100% Arabica

Chuťový profil: Sladká a ovocná chuť s jemnou arómou tvorenou sladkými a dymovými tónmi, doplnené o zaoblené telo a aftertaste v jedinečnom spojení pražených mandlí, černíc a orieškov.

Praženie: full-city roast

Varieta: Mundo Novo, Catuai