FLOW 01

Káva pre tvoj každodenný flow

FLOW 01 sme vytvorili pre človeka, ktorý chce mať doma alebo v práci jeden jasný výber. Nasypeš zrná do automatu, vyberieš si espresso, lungo alebo mliečny nápoj a pokračuješ vo svojom dni.

Kolumbia a Etiópia sa stretávajú v presnom pomere, určenom našim pražiarom. Stredné praženie sme zvolili pre prípravu v automatickom kávovare. V šálke nájdeš orechové tóny a likérovú sladkosť. Dozvuk uzatvára jemný citrus.

Chuťový profil

Kolumbia a Etiópia. Pol na pol.

Kolumbia tvorí polovicu zmesi. Druhú polovicu prináša Etiópia. Spolu vytvárajú chuťový profil postavený na orechových tónoch a likérovej sladkosti. V dozvuku sa objaví jemný citrus.

Chuť: orechové tóny, likérová sladkosť
Dozvuk: jemný citrus
Praženie: stredné

Príprava

Vyladené pre automatický kávovar

FLOW 01 je zrnková káva určená v prvom rade pre automatický kávovar. Funguje ako každodenné espresso aj dlhšia šálka kávy.

Pri prvej príprave začni so strednou silou a strednou teplotou. Každý automat pracuje trochu inak, preto si výsledok dolaď podľa svojej chuti.

Odporúčaný začiatok:

– espresso: 30 až 40 ml;
– lungo: 90 až 110 ml;
– sila kávy: stredná;
– teplota: stredná.

Ak je káva slabá, zvýš dávku alebo silu. Pri príliš horkej chuti zníž teplotu o jeden krok.

Limitovaná edícia a čerstvosť

80 kg zelenej kávy. Potom koniec.

Pre FLOW 01 máme pripravených 80 kg zelenej kávy. Celú zásobu nepražíme naraz. Kávu pražíme priebežne v malých množstvách, aby sa k tebe dostala čo najčerstvejšia.

Po spotrebovaní zásoby edíciu uzavrieme. Rovnakú kombináciu Kolumbie a Etiópie v tomto pomere už pražiť nebudeme.